市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合區(qū)教育文體局開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查
市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合區(qū)教育文體局開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查
9月1日是我區(qū)中小學(xué)秋季開學(xué)的第一天。為切實(shí)提升校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力,最大限度杜絕食品安全隱患發(fā)生,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新分局聯(lián)合區(qū)教育文體局開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,全力保障師生“舌尖上的安全”。

檢查組一行首先來(lái)到漠南中學(xué)食堂,認(rèn)真查看食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度落實(shí)情況,重點(diǎn)對(duì)廚房、就餐場(chǎng)所、食品倉(cāng)庫(kù)消毒間等區(qū)域逐一排查,全面檢查食品原材料采購(gòu)、從業(yè)人員健康狀況、食品加工環(huán)境和餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等情況,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,責(zé)令其立即整改,并督促學(xué)校切實(shí)履行好食品安全第一責(zé)任人職責(zé),督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,共筑食品安全屏障,確保廣大師生飲食安全。
隨后,檢查組深入學(xué)校周邊小賣部,詳細(xì)查看小賣部食品經(jīng)營(yíng)戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證(備案登記)、產(chǎn)品進(jìn)貨票據(jù)等資質(zhì)材料,并重點(diǎn)對(duì)在售食品是否存在假冒偽劣、過期、“三無(wú)”食品等情況進(jìn)行檢查。檢查組還現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)者科普食品安全知識(shí),要求經(jīng)營(yíng)者要牢固樹立食品安全責(zé)任意識(shí),認(rèn)真把好食品質(zhì)量安全關(guān),堅(jiān)持從正規(guī)渠道進(jìn)貨、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、定期對(duì)貨品有效期進(jìn)行查看,不得銷售“三無(wú)”食品及“五毛食品”等,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自覺提高食品安全意識(shí),切實(shí)為全區(qū)中小學(xué)生健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

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